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飲用水中的化學(xué)物質(zhì)風(fēng)險

        人們通過飲用水長期接觸水中一些化學(xué)污染物,已顯示出這些化學(xué)物質(zhì)對人體健康產(chǎn) 生的不良影響。然而通過各種渠道進入飲用水中的化學(xué)物質(zhì)僅占很小的比例。
        這里考慮并進行評價的只是對健康可能有影響的物質(zhì),已經(jīng)建立準(zhǔn)則值的也僅僅是基 于健康的考慮。另外有關(guān)化學(xué)污染物對消費者飲用水可接受性的潛在影響(即味道、氣味和 外觀)將在第10章中涉及。有些可能影響健康的物質(zhì)也影響到飲用水的可接受性,即使在 遠低于產(chǎn)生健康影響的濃度下也會難以被消費者接受。對于這樣的物質(zhì),通常不提出正式 的準(zhǔn)則值,但可能需要健康基準(zhǔn)值(見8.2節(jié))。例如,為了用于輔助應(yīng)對水質(zhì)突發(fā)危害以及 就某些可能出現(xiàn)的健康風(fēng)險向衛(wèi)生部門和消費者提供安全基準(zhǔn)保證。 博泰達水處理
        監(jiān)管部門需建立以保障健康為基礎(chǔ)并符合水安全計劃的目標(biāo)。對于化學(xué)污染物來說, 通常是依據(jù)準(zhǔn)則值,反過來準(zhǔn)則值又是以保障健康為最終目的。在這種情況下,準(zhǔn)則值與當(dāng) 地的水質(zhì)目標(biāo)類似,但不一定要完全相同,因為后者的值可能需要進行調(diào)整以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳?會文化,經(jīng)濟和環(huán)境/地質(zhì)情況,如第2.6節(jié)所示。對當(dāng)?shù)?a href="http://www.qyjh.com.cn/" target="_blank" class="keylink">水質(zhì)目標(biāo)的發(fā)展,化學(xué)物質(zhì)的準(zhǔn)則 值提供了一個基準(zhǔn)(通常國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定最大可允許濃度)。準(zhǔn)則值可能不直接反映10-6傷殘 調(diào)整生命年(DALY)的目標(biāo),因為這些常?;谧C據(jù)得出無不良效應(yīng)或可忽略不計風(fēng)險水 平。有些準(zhǔn)則值是根據(jù)接觸致癌風(fēng)險外推法確定,評估依據(jù)風(fēng)險級別不明顯甚至指向無風(fēng) 險方向。由于對某些物質(zhì)健康風(fēng)險監(jiān)測評估尚不健全,由現(xiàn)有監(jiān)測數(shù)據(jù)可能確定為低風(fēng)險。
        2.6節(jié)中指出“以本準(zhǔn)則作為基礎(chǔ)來制 訂國家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)時,有必要考慮潛在暴 露的影響,環(huán)境、社會、文化、經(jīng)濟、飲食及其 他條件的變化。這可能導(dǎo)致國家標(biāo)準(zhǔn)明顯不 同于本準(zhǔn)則值”。這特別適用于化學(xué)污染物,其中有一個長長的清單,并且為所有這些污染 物制訂標(biāo)準(zhǔn)或?qū)⑵涠剂腥氡O(jiān)測規(guī)劃,既行不通也不值得。
        有一種可能性,對于在特定環(huán)境下以相當(dāng)高濃度出現(xiàn)的任何特殊化學(xué)物質(zhì),必須針對每 個個案進行評估。有些化學(xué)物質(zhì)可能已知存在于某一國家,而對其他化學(xué)物質(zhì)的評估相對 較難。
        在大多數(shù)國家,無論是發(fā)展中國家或工業(yè)化國家,供水部門的專業(yè)人員可能知道在有些 飲用水中存在許多濃度相當(dāng)高的化學(xué)物質(zhì)。在這方面,通過長時間的實踐經(jīng)驗所積累起來 的地方飲用水知識是非常寶貴的。因此,許多國家和地方機構(gòu)通常已經(jīng)了解當(dāng)?shù)仫嬘盟写嬖谀承┗瘜W(xué)污染物。然而,當(dāng)有對健康有高度危險的化學(xué)物質(zhì)廣泛存在,且不被知曉的情 況下,就有可能發(fā)生嚴重問題,甚至產(chǎn)生危機。這是由于長期慢性暴露而造成的危害所致, 這種情況與急性暴露不同。孟加拉國及印度西孟加拉地下水中的砷就是這樣一個例子。
        有很多污染物,人類除了通過飲用水接觸之外還可能通過其他來源直接接觸。在制訂 標(biāo)準(zhǔn)、評估是否需要制訂標(biāo)準(zhǔn)以及是否需要檢測時應(yīng)加以考慮。在某些情況下,飲用水可能 僅僅是較小的接觸源,控制水中的濃度對總的接觸量影響不大。反之,在另外情況下,控制 水中污染物可能是減少暴露的最有效辦法。因此,制定飲用水監(jiān)測策略時應(yīng)考慮環(huán)境中化 學(xué)物質(zhì)的其他潛在接觸途徑。
        制訂每一項準(zhǔn)則值的科學(xué)依據(jù)詳見第12章。這些資料對不同國家地區(qū)依據(jù)準(zhǔn)則值制 定自己的標(biāo)準(zhǔn),或者當(dāng)污染物濃度超過準(zhǔn)則值時,評估其對健康的影響具有重要意義。 飲用水中化學(xué)污染物可以按不同方法進行分類,其中最合適的方法是根據(jù)污染物的主 要來源進行分類,這樣分類有助于判斷在什么地方控制這些化學(xué)物質(zhì)最為有效,有助于制訂 一套防止和減少污染的方法,這比主要依靠測定最終供水中污染物濃度更好些。
        一般說來,以下兩種情況下,飲用水中化學(xué)危害的管理方法是不同的:污染物主要來自 飲用水的水源(主要通過控制污染物源頭,例如通過水源的選擇,水源污染控制、處理或混 合)以及污染物來自飲用水生產(chǎn)和輸配過程(通過優(yōu)化工藝過程或嚴格出水標(biāo)準(zhǔn)加以控制)。 因此,在本準(zhǔn)則中根據(jù)化學(xué)物質(zhì)主要來源分成5個組,見表8.1。

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