因?yàn)槿梭w的70%是由水構(gòu)成的。人體血液的82%、腦液的75%、心臟的83%、肝臟的68%都是水。我們的每一寸毛發(fā)、肌膚、血管，內(nèi)臟、細(xì)胞都“奔流”著水。沒(méi)有水，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能吸收，氧氣不能運(yùn)送，廢物不能排除、新陳代謝將停止，人將死亡。
母體內(nèi)的嬰兒90%是水，新生嬰兒80%是水，成年人70%是水，50歲以上的人水分僅占體重的60%甚至更低。由此可見(jiàn)：生命衰老、死亡的過(guò)程，就是水分流失的過(guò)程。
在中醫(yī)的觀念中，水是陰性，具有滋潤(rùn)、清凈、偏涼的特性。它是萬(wàn)物之源，可以補(bǔ)陰氣，可以滋潤(rùn)五臟，更可以平衡陰陽(yáng)。人體內(nèi)存在的重要物質(zhì)，比如血、精等，必須依靠補(bǔ)充水分才得以生成。在西醫(yī)理論中，水分子雖然結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，卻對(duì)人體有非常重要的作用。西醫(yī)稱(chēng)人體的水為體液，細(xì)胞里面的水稱(chēng)為細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞外面的水稱(chēng)為細(xì)胞外液，如血漿、淋巴液等，人體在新陳代謝的過(guò)程中，許多物質(zhì)交換和化學(xué)反應(yīng)都在水中進(jìn)行，所以水對(duì)人體是不可或缺的。
你知道水在身體中的作用嗎？
水是人體內(nèi)能量的主要來(lái)源。
水是粘合劑，把細(xì)胞固狀的部分連接在一起，從而形成細(xì)胞膜或細(xì)胞附近保護(hù)的障壁。
水在人體內(nèi)的每一個(gè)細(xì)胞中制造電磁能量，從而為生命提供動(dòng)力。
水可以保護(hù)DNA，并提高DNA修復(fù)機(jī)制的效率（包括抵抗癌癥）。
水是所有有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)的主要溶劑，可以將食物分解為更細(xì)小的顆粒，這樣人體才能對(duì)食物進(jìn)行消化吸收。
食物分解的能力主要來(lái)源于水，如果沒(méi)有水食物就無(wú)法為人體提供能量。
水能提高人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的吸收效率。
水能增加紅細(xì)胞攝取氧的能力。
水為細(xì)胞輸送氧氣，并帶走細(xì)胞產(chǎn)生的廢氣，攜至肺部排出體外。
水是人體內(nèi)一切物質(zhì)運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)。
水將人體各部位產(chǎn)生的有害物質(zhì)運(yùn)輸至肝臟和腎臟，經(jīng)處理后排出體外。
水是關(guān)節(jié)滑液的主要成分，能夠防止關(guān)節(jié)炎和腰痛。
水在椎間盤(pán)中起到“緩沖墊”的作用。
水是最好的利尿、通便劑，可以預(yù)防結(jié)石和便秘。
水能防止心臟和大腦中的血管栓塞。
水是人體制冷（排汗）和加熱（制造能量）系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)。
水是大腦活動(dòng)，尤其是思考的主要來(lái)源。
所有神經(jīng)遞質(zhì)，包括血清素的合成，都需要水。
所有激素，包括褪黑激素在大腦中的合成，都需要水。
水比任何人造飲料都健康，完全沒(méi)有副作用。
水能減輕壓力，預(yù)防焦慮和抑郁癥。
水是高質(zhì)量睡眠的保證。
水是皮膚最好的潤(rùn)滑劑，能預(yù)防皮膚老化。
水能讓眼睛更有光澤，并且能預(yù)防青光眼。
水能維持骨髓造血機(jī)能的正常運(yùn)作，預(yù)防白血病和淋巴瘤。
水能減緩經(jīng)期疼痛。
人體可以靠脂肪儲(chǔ)蓄，卻沒(méi)有額外的水分儲(chǔ)備機(jī)制，所以必須經(jīng)常喝水。
脫水會(huì)阻斷性激素的合成，造成性無(wú)能和性欲喪失。
水是最好的減肥藥。
喝水能預(yù)防孕期晨吐。
水能防止失憶，預(yù)防早期老年性癡呆、多發(fā)性硬化癥、帕金森癥、和肌萎縮側(cè)索硬化癥。
脫水會(huì)造成組織內(nèi)部、脂肪層、關(guān)節(jié)、腎臟、肝臟、大腦和皮膚中的有害物質(zhì)堆積。
水是生命的必須品。無(wú)論是生命的誕生，還是生命的延續(xù)，皆非水不可！
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